在我们中国的传统茶叶文化传统中，与客家人吃饭喝茶的时候，不论是去大酒店、还是大排档，一定会见到一个很有意思的行为，就是有人斟茶时，客家人都会用手指敲敲桌面，有点像是进行什么暗语对接!但其实很多客家人只是看着父辈这样做，也跟着照做，并不知其所以然...那么今天小编就来给大家讲一讲。

什么是"叩指礼"?

　　可能很多客家人都问过父母，

　　为什么要在桌子上敲几下?

　　然后父辈就会跟我们说这样一个故事

　　相传当年乾隆皇帝下江南时

　　他带了几个大臣微服在茶馆歇脚

　　乾隆在茶馆内为下属斟茶

　　下属想三跪九叩谢恩

　　又恐暴露了皇帝的身份

　　不便以宫廷之礼相回

　　便想出一计，用"叩手"代替"叩首"

　　因为"手"和"首"两字同音

　　"叩首"改用"叩手"指代

　　三个弯曲的指头表示"三跪"轻叩九下

　　就是“九叩首”叩指礼的三种方式

　　后来几经流传

　　就演变成了客家人的饮茶礼仪

　　也即餐桌上的叩指礼

不懂别乱敲!这里面有讲究

　　虽然知道了敲桌子典故

　　总算不是什么奇怪的咒术

　　但如果你还是"半桶水"，劝你还是别乱敲

　　因为叩指礼不是随便叩两下桌子就可以的

　　怎么敲，敲几下可是相当有讲究!

长辈向晚辈

　　晚辈给长辈们斟茶倒水，

　　出于礼貌，长辈们会用食指或中指

　　敲击一下桌面，相当于"点头"示意，

　　遇到欣赏的后背，则会敲三下~

平辈之间

　　朋友之间小聚饮茶也不能失了礼仪

　　食指和中指并拢，同时敲击桌面

　　相当于双手抱拳作揖，敲三下相当于三作揖

晚辈向长辈

　　如果长辈为你倒茶

　　五指并拳，拳心向下

　　一路敲击桌面，叩手指关节

　　意为五体投地，行"膜拜礼"

　　敲桌面一般敲三下

　　遇到特别尊敬的人，

　　可以敲九下，意为三拜九叩~

　　看到这里，大家都弄清楚了吗?

　　需要补充的是，

　　叩指礼在现在不仅仅局限于喝茶哦~

　　别人给你倒茶、舀汤、倒酒…

　　你都可以敲一敲~

　　下次同家人朋友出去吃饭喝茶，

　　就不要敲错桌子啦~

　　快把这个知识告诉更多人知道吧~